鸡精
规格： 1千克x10包/箱
简介：由天然鲜鸡提炼而成，运用高新工艺，配以鸡蛋、呈味核苷酸、谷氨酸钠等复合而成，集鲜味、香味和营养于一体，加入任何菜肴均不串味，食后不觉口干。在任何菜肴、点心、汤中按个人需要和口味加至鲜美可口。
炒菜：烹饪中可代替味精使用，获得鲜美滋味。
点心：制作馄饨、馒头及面条等，更鲜香、更可口。
煮汤：加入各式汤中，成为汤鲜味美的小秘密。
腌渍酱菜：风味独特，品尝家传手艺的小偏方。
用法：
1、鸡香味清淡，无论是热汤还是晾冻都可闻出其淡淡的鸡香味。
2、肉感良好，后味持久，因酶解的鸡肉中含有多种氨基酸成分，所以鸡肉的鲜味得以保留下来，调制的汤底做菜，不串味，菜肴的出品如同加入鲜鸡熬制的汤底一样鲜美，令人食后不干口。
3、耐高温，耐煮，且能很好、很快地溶于菜或汤中，不会造成糊底的现象。可以用于代替任何味精使用的场合。
4、色泽浅黄自然，用于做汤底时，经溶解后的汤底色泽如同鲜鸡熬制的鸡汤一样。
